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O fim de ano está chegando e junto com ele vêm as festas de Natal e Reveillon. Mas se você estiver de dieta ou tentando ter uma vida mais saudável, é importante que saiba inovar nesse ano novo. Por isso, preparamos algumas receitas fit para você aproveitar sem peso na consciência.

Você já deve ter lido na matéria anterior sobre receitas fit para o natal, e por isso, deve estar ciente de que dá sim para substituir alimentos calóricos por receitas saudáveis deliciosas.

Mas tenha cuidado: alguns alimentos que pregam receitas saudáveis podem não ser tão saudáveis como se lê no rótulo. Por esse motivo, fique atento aos ingredientes e procure alimentos de preferência in natura.

Abaixo listamos algumas receitas fit para que suas comemorações fiquem mais leves e gostosas nesse ano Novo.

receita de arvore de natal de frutas - Veja 4 Receitas Fit para Você Curtir o Réveillon Sem Peso na Consciência

Receitas fit: Árvore de Natal de Frutas

Ingredientes: Frutas frescas da sua preferência, 1 maçã, 1 cenoura, Palitos de dente.

Modo de preparo: Faça um orifício na maçã na espessura da cenoura. Limpe a cenoura e encaixe na maçã. Espete os palitos na cenoura e encaixe as frutas neles.

receita de arroz integral com amendoas - Veja 4 Receitas Fit para Você Curtir o Réveillon Sem Peso na Consciência

Arroz integral com amêndoas

Ingredientes: 1 colher de azeite extra-virgem, 2 cebolas pequenas picadas, 3 xícaras de arroz integral, 6 xícaras de água, 1 e ½ xícara de amêndoas sem pele picadas, 3/4 de xícara de salsinha picada.

Modo de Preparo: Numa panela grande, coloque o azeite em fogo alto. Acrescente a cebola até refogá-la. Adicione o arroz e refogue mexendo sempre durante 1 minuto. Junte a água e as amêndoas. Cozinhe em fogo alto até ferver. Abaixe o fogo e tampe.

Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando, até o arroz ficar macio (acrescente água somente se necessário). Junte a salsinha e sirva. Rendimento: 12 porções. Obs: Quem desejar pode acrescentar pedaços de peito de frango desfiado.

Rabanete Light

Ingredientes: 4 fatias de pão integral, 1 ovo batido, ½ xícara de chá de leite desnatado, 1 colher de sopa de canela em pó, Opcional: 1 colher de chá de adoçante em pó (sugiro stévia ou xylitol).

Modo de Preparo: Molhar o pão no leite e depois passar no ovo. Grelhar em uma frigideira antiaderente. Em um prato, misturar a canela e o adoçante e passar as rabanadas. Dois segredinho para a receita ficar perfeita:

1 – O pão integral precisa ser mais firme porque senão vai ficar mole ao colocar no leite.
2 – Molhe bem no leite para umedecer e depois capriche no ovo.

Rendimento: 4 rabanadas. As calorias vão depender do pão utilizado. Somem 22 calorias para cada fatia de pão, ou seja, se a fatia do seu pão tem em média 50 calorias, a fatia da rabanada terá 72.

receita de salada de lentilha - Veja 4 Receitas Fit para Você Curtir o Réveillon Sem Peso na Consciência

Salada de lentilhas

Ingredientes:

200 g de lentilha cozida al dente
1 tomate grande sem sementes bem picado
1/2 pimentão amarelo pequeno bem picado
1/2 cebola pequena bem picada
1 colher (café) de açafrão
salsinha a gosto
cebolinha a gosto
sal a gosto
pimenta-do-reino moída a gosto
1 colher (chá) de orégano ou a gosto
1/4 de xícara (chá) de suco de limão ou a gosto
1/4 de xícara (chá) de azeite ou a gosto
1 folha de louro pequena

Modo de preparo:

Lave a lentilha e deixe de molho com água de um dia para o outro.
No dia seguinte, escorra a água da lentilha e reserve.
Leve uma panela ao fogo com 1/2 litro de água, a folha de louro, 1 pitada de sal e deixe ferver.
Coloque a lentilha e quando levantar fervura deixe por mais 2 minutos.
Apague o fogo, tampe a panela e deixe amornar.
Escorra a água em uma peneira e despreze a folha de louro.
Coloque a lentilha em uma vasilha e junte o restante dos ingredientes,
Misture bem e sirva fria.

Receitas em: https://arquitetandoestilos.com/receitas-fit-festas-de-fim-de-ano/

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